2025年シーズン カキ出荷を開始しました

株式会社大将水産は、2025-2026 年シーズンのカキ出荷を開始いたしました。

広田湾の水温が下がりきり、マガキが身を肥やしていく時期に入りました。三陸海岸は親潮と黒潮が交わる潮目の海域に面し、リアス式の入り組んだ湾内には森由来の栄養が川を通じて流れ込みます。冬季は植物プランクトンが豊富になり、牡蠣がじっくりと旨味を蓄えられる季節です。広田湾の地理・水質と養殖適性については広田湾とはのページで詳しく解説しています。

EC ブランド「カキ大将」では、本シーズン初回出荷分から順次受付・発送を行っております。出荷数量はシーズン序盤は変動しますので、最新の在庫状況は EC サイトの商品ページにてご確認ください。Mサイズ・Lサイズの大粒マガキを中心に、産地直送 2-3 日で全国へお届けいたします。

はじめて生牡蠣を召し上がるお客様には、三陸牡蠣ジャーナルの安全性記事もあわせてご覧いただくことをおすすめします。殻付きをお選びになった場合の剥き方は剥き方の手順記事に掲載しています。よくあるご質問はFAQでも解説しています。

業務用・卸売・贈答用のご相談は、お問い合わせフォームより個別に承ります。今シーズンも、よろしくお願いいたします。